ラングドック

IGP Pays d’Oc（ペイ・ドック）をわかりやすく解説。南仏ラングドック全域をカバーするこのIGPが、なぜフランス国内外で圧倒的に飲まれているのかを紹介します。

― まず押さえるべき“今飲むべき場所” ―① ピク・サン・ルーラングドックのエレガンス担当ラングドックの中で、最も評価が安定して高い産地。標高が高く冷涼酸がきれいシラー主体で洗練された赤「南仏＝重い」のイメージを真っ先に覆してくれる産地。お...

フランス南部ラングドックのワイン産地をわかりやすく解説。地域の広さ、主要アペラシオン、ワインスタイルの違いを初心者向けに整理します。

南仏ワイン初心者や40代の家飲みにおすすめの生産者「マス・ド・ドマ・ガサック」をわかりやすく紹介。南仏ワインのイメージが変わる1本に出会えます。

— 2,000〜4,000円で失敗しない“最初の1本” —南仏ワインは「初心者向き」なのか？結論から言うと、南仏ワインは初心者に最適です。理由はシンプルで、果実味が分かりやすい酸や渋みが強すぎない価格が手頃フランスでは、「ワインを飲み始める...

― フランス最大産地が“コスパ最強”と呼ばれる本当の背景 ―ラングドックワインとは？ラングドックは、フランス南部・地中海沿岸に広がるワイン産地です。生産量はフランス国内最大で、フランスで飲まれているワインの相当量がラングドック産と言われてい...

南仏ワインとは？「南仏ワイン」とは、フランス南部で造られるワインの総称です。具体的には、地中海沿岸を中心とした以下の地域が含まれます。ラングドックローヌ南部プロヴァンスコルス（コルシカ島）フランス駐在中、スーパーやビストロで頻繁に飲まれてい...