今回はパルヴァ・レス・カタラット 2019のテイスティングです。
既にテイスティングをしたモンテスやカデ・ドックと同様にワインショップ エノテカさんが輸入・販売しているワインでパーティパックミックス10本(税抜9,980円)のうち1本に含まれていたワインです。
このブログではすでに何度も紹介させてもらっていますが、またもシチリアワインという事で個人的に期待は高くなっています。
シチリア島土着品種カタラットを使用との事でこれまで飲んだことがない品種のためそれもまた楽しみです。
では早速飲んでみたいと思います。
パルヴァ・レス・カタラットについて
以下はエノテカホームページからの抜粋です。
シチリアの老舗ワイナリーであるカルーソと最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナリー。こちらはシチリア原産のブドウ品種、カタラットを100%使用した白ワイン。甘く華やかなアロマと南国フルーツを思わせるフルーティーな飲み口が魅力です。
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/040040052?gclid=CjwKCAiAl4WABhAJEiwATUnEF8EKpYzbxCuMTH24JisQtl86nYWF4N4vRwxfRyhUHqC_EPL8Do17txoCn-gQAvD_BwE
パルヴァ・レス・カタラット 2019についての感想
外観は輝きのある濃い黄色、とても澄んでいます。
レモンやグレープフルーツのような柑橘系、白い花、甘い蜂蜜、アプリコットの香りを感じられます。
口に含むとレモン、ライム、青りんご、グレープフルーツのような南国の果実味を楽しむ事が出来ます。
とてもすっきりしていて酸味は程よくさわやか、問題なく飲みすすめることが出来ます。
これまで飲んできたシチリアワイン同様に十分に果実味を味わうことはできますが、これまでとは違った爽やかさもあり新しい経験をすることが出来ました。
シチリアは奥が深いというのを改めて実感させられるワインでした。
銘柄基礎情報
・生産地：イタリア シチリア
・葡萄品種：カタラット
・参考価格：1400円台
・生産者：CARUSO E MININI カルーソ・エ・ミニーニ
・インポーター：エノテカ
・購入先：エノテカ オンライン
