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フランス、南ローヌ地方のワインといえば、誰もが「シャトーヌフ・デュ・パプ」の名を思い浮かべるでしょう。しかし、そのローヌ川を挟んだ対岸に、同じようなテロワールを持ちながら、独自の静かな輝きを放つ産地があることをご存知でしょうか。それが、今回...

南フランスといえば、力強い赤ワインや華やかなロゼワインを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、ワイン愛好家の間でいま密かに注目を集めているのが、ローヌ、プロバンス、そしてラングドックが生み出す「白ワイン」です。地中海の潮風、照りつける...

かつて「安旨ワインの聖地」と呼ばれたラングドック地方がいま、世界中のソムリエや愛好家を驚かせています。その変革の象徴とも言えるのが、2014年に独立したAOC（原産地呼称）として認められた「テラス・デュ・ラルザック」です。今回のWinetr...

ワインを一口含んだ瞬間、乾いた大地に吹く風や、野生のハーブの香りが鼻腔をくすぐる――。南フランスのワインを語る上で欠かせないのが、**「ガリーグ（Garrigue）」**という言葉です。コート・デュ・ローヌ、プロヴァンス、そしてラングドック...

南仏プロヴァンスと聞いて、多くの人が思い浮かべるのは淡いピンク色のロゼワインでしょう。しかし、港町マルセイユから東へ20キロ、断崖絶壁に囲まれた小さな港町「カシ（Cassis）」には、プロヴァンスの誇りとも言える特別な白ワインが存在します。...

「フランスワインは高価で敷居が高い」というイメージをお持ちではありませんか？そんな方にこそぜひ知っていただきたいのが、フランス南部に広がる「ラングドック地方」のワインです。かつては大量生産の安ワインという印象が強かったこの地域ですが、現在で...

南仏プロヴァンスと聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、淡いピンク色の華やかなロゼワインでしょう。しかし、この地の真の「宝」は、地中海を望む急峻なテラス（段々畑）で育まれる、漆黒の如き濃厚な赤ワインにあります。今回は、ムールヴェードル種の聖地...

「ロゼといえばプロヴァンス、プロヴァンスといえばロゼ」。 かつてはヴァカンスの地で気軽に楽しまれる「喉を潤すためのワイン」だったプロヴァンスのロゼは、今や世界中のセレブリティや美食家を虜にする、最高級のスティルワインとしての地位を確立しまし...

IGP Pays d’Oc（ペイ・ドック）をわかりやすく解説。南仏ラングドック全域をカバーするこのIGPが、なぜフランス国内外で圧倒的に飲まれているのかを紹介します。

ラングドックの注目産地ピク・サン・ルー（Pic Saint-Loup）が評価される理由を解説。冷涼な気候、テロワール、味わいの特徴をわかりやすく紹介します。